“아삭한 식감에 달콤한 맛을 가진 건강식품 히카마는 유망 소득작목입니다” [지역특화작물] “아삭한 식감에 달콤한 맛을 가진 건강식품 히카마는 유망 소득작목입니다” 충북 청주市 초보농사꾼 이광수ㆍ박종남 부부 멕시코감자 또는 얌빈(Yam Bean)이라고도 불려지는 히카마는 멕시코가 원산지인 식량작물이다. 넝쿨성 콩과작물로 줄기에는 살충성분이 있는 콩.. 지역특화 작목 2015.09.20